＜銷魂豬腳飯＞🍖
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凌晨四點的豬腳飯，豬皮屬於外皮帶點Q度，但整體來說還是算綿密不太需要咀嚼的口感，不過還不到我喜歡的入口即化的那種口感，味道上也沒有像萬巒豬腳這麼重口味，不過那種綿密的膠質感，每次吃完豬腳你的嘴唇都會像塗一層膠水一樣乾乾黏黏的，我想愛吃豬腳的應該都是喜歡膠質帶給我們的那種爽感吧。
這碗豬腳飯在我心中豬腳的地位也許排不進前十名，但對於一個凌晨剛下班又累又餓的我來說，我只能用台灣鄉民常用的一句話來形容。
「它我可以👌」
＜西門麵店＞
地址：108台北市萬華區內江街35號
營業時間：24小時營業
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